My return to Salzburger Hof in Bad Gastein

In collaboration with STS Alpresor

I slutet av förra veckan fick jag och Niklas möjlighet att åka på julbords-resa till Salzburger Hof i Bad Gastein. Jag tackade självklart ja till en sådan möjlighet då jag besökt den lilla byn cirka 10 år tidigare med familjen, det var verkligen så spännande att återvända till en plats man inte varit på flera flera år. Jag kände fortfarande till alla gator och hittade lättare än vad jag trodde. 

During the end of last week, me and Niklas got the opportunity to go on a Christmas trip to the Salzburger Hof in Bad Gastein. An opportunity I couldn’t miss, because last time I visited the little village was about 10 years earlier with my family, it was really so exciting to return to a place that I haven’t been for several years. I still knew all the streets and could easily navigate.

Vår utsikt från rummet! Lika vackert på vintern som på sommaren.

Our view from the room! Equally beautiful in the winter as druing the summer. 

Rummet vi fick var som ett litet tornrum nästan, så högt i tak och enorma panoramafönster mot dalen. Vi möttes av ett litet afternoon-tea kit, precis i min smak. Massa olika små muffins, lyxigt svart te, citroner och till och med lyxigt kristallsocker.Perfekt för bilder tänkte jag direkt, och för att avnjuta såklart efter en dag i kylan. Vår säng stod precis framför de enorma fönstrena under en stor kristallkrona,  det enda som fattades på kvällen var en klar stjärnhimmel. 

The room we got was almost like a tower roomm, with high ceilings and huge panoramic windows overlooking the valley. We were greeted by a small afternoon tea kit, just in my taste. Lots of different small muffins, luxurious black tea, lemons and even luxury crystal sugar. Instantly I thought that this would be perfect for creating a picture, and of course enjoying the teas after a cold day. Our bed was just in front of the huge windows under a large crystal chandelier, the only thing we were missing in the evening was a clear starry sky.

Vi hann ta oss en liten promenad till byns spöklika centrum som jag ska berätta mer om. Samt det viktigaste, ett stopp på SPA-avdelningen. När jag var här för 10 år sen så var det bara ett litet SPA, idag finns två avdelningar som är helt toppmoderna med ångbastu, kristall-bastu, tre thermal-pooler och såklart finsk sauna. Utsikten från spat var helt otroligt, som taget ur en James Bond film, bara berg så långt ögat kan nå! Nästa gång jag besöker Salzburger Hof ska jag verkligen se till att spendera mer till på spat, denna gång hade vi så många aktiviteter och så lite tid. 

We had some time to a little walk into the ghost center of the village, I will tell you more about this. After the walk we did the most important thing, a stop at the SPA department. When I was here 10 years ago, there was only a small SPA, today there are two departments that are modern with steam sauna, crystal sauna, three thermal pools and of course Finnish sauna. The view from the SPA was absolutely unbelievable, as taken out of a James Bond movie, just mountains as far as the eye can see! Next time I visit the Salzburger Hof, I really want to spend more in the SPA, on this trip we had so many activities and so little time.

Efter bastu och bassängbad var det dags för klassiskt svenskt julbord på hotellets huvudrestaurang The Ritz, här såg allt precis likadant ut som jag minns det, det fanns till och med personal ur servisen som jobbat ända sedan jag var där senast för 10 år sen! 

After the sauna and the swimming pool, it was time for a classic Swedish Christmas dinner at the hotel’s main restaurant: The Ritz, here everything looked the same as I remember, there were even staff that had been working since I was there last 10 years ago!

Jag hade svidat om till min bästa julklänning som ni finner här!

I wore my favorite christmas dress that you may find here!

Julbordet var en riktig höjdare och det fanns verkligen allt (lutfisk fanns liksom!) jag tog mikroskopiska portioner av allting för att kunna smaka på hela bordet. Favoriten var helt klart det kalla fiskbordet, gravad lax, kräftsallad och alla sillar var gudomliga. Janssons, köttbullarna samt bakade äpplen blev också snabbt stora favoriter!

The Christmas dinner was a real treat and there was literally everything (like the swedish traditional dish lutfisk for example!) I took microscopic portions of everything to be able to try the whole table. My favorite was clearly the cold fish table, salmon, crayfish salad and all the herrings were divine. Janssons, the meatballs and baked apples also became big favorites of ours!

På dessertbordet var inte allt i min smak så som dessa chokladmousser som var alltför sockriga. Men det fanns några stora favoriter som jag tog riktigt stora portioner av och bröt min regel haha. Ris a la maltan var len och perfekt söt till exempel, sen fick jag äntligen efter alla dessa år smaka på struvor! Det var nästan som friterade våfflor och ännu bättre. 

On the dessert table, everything was not in my taste like these chocolate mousses that were too sugary. But there were some great favorites as I took really big portions this time and broke my rule haha. Rice a la Malta was so smooth and perfectly sweet for example, after that I finally got to taste ”struvor! after all these years! It was almost like fried waffles and even better.

Morgonen därpå vaknade vi av att rummet lyste vitt, vi hade inte dragit för kvällen innan så de snöbeklädda bergen bländade oss rejält. Denna dag skulle vi på utflykt till Salzburg så vi fick skynda oss ner till frukostbuffen.

 The next morning we woke up with the room being brightly white, we had not closed the curtains the night before so the snowy mountains dazzled us. This day we went on a trip to Salzburg so we had to hurry down to the breakfast buffet.

Jag tog med mig mina favoriter upp för att äta dem igen. Däribland fanns de evinnerligt perfekt stekta äggen, äggulan var ALLTID krämig och de var aldrig brända, magi! 

 I brought my favorites up to the room to eat them all over again. Among them were the ever-perfect fried eggs, the egg yolk was ALWAYS creamy and they were never burned, magic!

Och så stageade vi en frukost med mina drömmars utsikt, den varma maten fullkomligt rök i kylan, men vad gör man ej för en perfekt bild? 

And then we had a breakfast with the views of my dreams, the warm food literally was steaming in the cold air, but what won’t I do for the perfect picture?

Annonser

2 reaktioner på ”My return to Salzburger Hof in Bad Gastein

  1. Underbart, vad roligt att se och läsa. Superfina bilder!!! Jag har själv varit där massvis med gånger så det var hög igenkänningsfaktor…ett tag skrev jag så ofta reportage om Bad Gastein att ägarfamiljen trodde jag jobbade för dem, hahaha! (ooops!) ”Den där flickan i Stockholm…” – det var jag 😉 och vissa saker jag vaskade fram kände inte ens reseledarna till ;-). Nåja, nog med skryt, ville bara säga att det var roligt att läsa. Nu var det ett par år sedan vi var där men jag som är gift med en kvarts-österrikare och dessutom heter Heidi längtar förstås alltid tillbaka…! 🙂

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s